真空包装固元膏保质期

今天下午途径静安寺雷允上药店促销阿胶糕，由于前天看到包装上已经过期三个月就和太太一起破坏包装后全当做垃圾扔掉了！今天和阿胶售货员沟通后得知阿胶不会过期，且越陈越好，因为国家有规定食品必须要有保质期才写了保质期。听完介绍难免我又被太太一阵数落，但既然都扔了六盒，就让他过去，不比放在心上，吃一堑长一智，以后就知道。

1、阿胶糕和阿胶固元膏的区别3点即可判别

固元膏就是我们常说的阿胶固元膏，而与阿胶糕对比，两者在食物的属性上基本是相同的，甚至连食物的成分都基本相同，不过它们的不同点也有3点，主要集中在做法、配方及保质期三点，以下我们一起来了解一番。阿胶糕和阿胶固元膏的区别1、做法：阿胶糕是直接用锅子熬制而成的，水分少。而固元膏则是材料准备好后上锅，隔水蒸熟的，水分足，软软的。

但是，阿胶糕为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，最后出来的阿胶糕是块状的，食用更方便，放在包里随时拿出一两片出来吃；而固元膏则是把冰糖、核桃仁、黑芝麻等食材都打碎了，做成的固元膏是膏状的。打碎这样的好处是容易吸收，而且中药味道也淡一些好吃。3、保质期：阿胶糕正因为是熬制的水分少，保质期相对长一点，特别是加了真空包装袋后，一般保质期在半年到一年。

2、固元膏和阿胶膏的差别在哪里

固元膏和阿胶膏的差别在于二者的方药组成不同、做法不同，比如固元膏是由阿胶、红枣去核、黑芝麻炒熟、核桃仁、松子仁、冰糖再加绍酒蒸制而成，而阿胶膏是由阿胶、黄芪、枸杞子、白芍、党参、白术、甘草蒸制而成。固元膏自己制作一定要选用好的原材料，这样吃着才健康。在制作过程中，一定要选用一个大的容器用于搅拌原材料，不然中途换盆既麻烦又损耗了材料。

阿胶糕是直接用锅子熬制而成的，水分少，而固元膏则是材料准备好后上锅，隔水蒸熟的，水分足，软软的。阿胶糕是块状的，固元膏是膏状的，阿胶糕正因为是熬制的水分少，保质期相对长一点，特别是加了真空包装袋后，一般保质期在半年到一年。而固元膏水分足，软软的，保质期则只有一到两个星期，需要放冰箱保鲜，固元膏的历史演变和产地第一代固元膏是膏状固元膏，膏状固元膏古已有之，其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等，磨成细粉后，蒸制而成。